DELIX ESKA

DELIX è una base bilanciata per preparare dolci noti come “montate leggere”, tra questi citiamo le Tette di Monaca, i Savoiardi, i Sospiri, gli Africanetti.

Si tratta di dolci ricchi di uova che tendono per questo ad afflosciarsi o ad allargarsi. Con DELIX la cupola rimane perfetta e l’alveolatura omogenea.

Cartone 5 Kg